Spéciale feuilletage - farine de blé t55
Une farine idéale pour la préparation de toutes vos pâtes feuilletées à foncer.
Poids du colis : 25 kg
Référence : 00397
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Vendu par Grands Moulins de Paris
Description du produit
Découvrez la farine de blé T55 spéciale feuilletage. Cette farine est idéale pour la préparation de toutes les pâtes feuilletées à foncer et se révèle indispensable pour de nombreux produits à base de feuilletage : galettes des rois, mille-feuilles, friands, etc. Avec un temps de repos réduit entre les tourages, elle offre un réel gain de temps au fournil. Elle se distingue par son excellente extensibilité ainsi que par sa bonne tolérance au travail et à la surgélation.
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