Purée de fruits : abricot - 1kg
Purée homogène à base d’abricots frais français, sucrée et pasteurisée, idéale pour une utilisation en cuisine ou en pâtisserie.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1kg
Référence : U82088
Origine produit : France
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Vendu par Donups SAS
Description du produit
Cette purée est élaborée à partir d’abricots frais récoltés à maturité, triés et tamisés pour éliminer peaux et noyaux. Elle est ensuite pasteurisée et légèrement sucrée (10 % de sucre) pour équilibrer le goût naturel du fruit. Sa texture homogène et sa couleur jaune orangé typique en font un ingrédient de choix pour les professionnels. Sans corps étrangers, elle respecte les normes microbiologiques strictes et est garantie sans OGM ni ionisation.
- Mise en oeuvre :
- Décongelez la purée au réfrigérateur (à +4 °C) pendant quelques heures ou utilisez un bain-marie pour une décongélation rapide. Une fois décongelée, mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Conservation après décongélation : 7 jours maximum au réfrigérateur (+4 °C).