Pâtissière blanche - farine de blé t55
Farine de blé T55 multi-usages pour la pâtisserie et le traiteur.
Poids du colis : 25 kg
Référence : 00284
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Vendu par Grands Moulins de Paris
Description du produit
La Pâtissière Blanche est une farine de blé type 55 multi-usages, adaptée aussi bien à la pâtisserie qu’au traiteur. Elle convient particulièrement aux préparations demandant peu de force et aux pâtes peu pétries : génoises, cakes, pâtes jaunes, pâtes à choux, etc. (hors pâtes levées et feuilletées).
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- Mise en oeuvre :
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