Moule cadre - h45 gm
Le moule cadre parfait pour réaliser opéras et autres entremets
Nombre de pièces par carton : 60 pièces
Poids du colis : 13 Kg
Référence : 94001127
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Vendu par Boutique Petit
Description du produit
Le moule cadre H45 GM Boutique Petit est conçu pour la réalisation d’opéras et d’entremets. Avec une hauteur de 4,5 cm, il permet de superposer facilement plusieurs couches (biscuit Joconde, ganache au chocolat, crème au beurre au café) et d’obtenir un montage régulier. Son format rectangulaire et ses bords quasi droits facilitent le montage et le démoulage pour une finition nette en production. Fabriqué en PET cristal ou bleu, ce moule cadre est produit en APET, un plastique 100% recyclable, et intègre jusqu’à 70% de matière recyclée, sourcée exclusivement en Europe. Dimensions : Ext : 600x402x45 | Int : 576x376x45 | Ø H45 | Vol 9900 ml. Best-seller de la gamme de moules cadres, il est plébiscité par les pâtissiers professionnels.