Moule à embout de bûche - demi rond gm
Plaque de 6 moules à embouts de bûches en chocolat
Nombre de pièces par carton : 50 pièces
Poids du colis : 1.39 Kg
Référence : 94001351
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Vendu par Boutique Petit
Description du produit
Le moule à embout de bûche Demi Rond GM Boutique Petit est un plateau thermoformé en PET cristal ou bleu, conçu pour réaliser 6 empreintes chocolat et produire vos embouts de bûche en interne. Chaque empreinte Ø demi-rond offre une finition lisse, sans motif ni relief, avec un talon adapté au format de la bûche demi-rond N°1. Dimensions : Ext : 295x180x3mm | Int : 86x74x3mm (x6) | Ø Demi-Rond. Son format permet de disposer 4 plaques de talons de bûche sur une plaque à pâtisserie 60 x 40 cm. Plus pratique que les chablons (pochoirs) pour embouts de bûche, ce moule permet de couler directement le chocolat de couverture dans les empreintes, sans rhodoïd. Utilisation : 1) tempérez votre chocolat (blanc, noir ou lait) 2) coulez en tapotant légèrement pour limiter les bulles d’air 3) laissez cristalliser au frais 4) démoulez délicatement et stockez entre des feuilles plastique souples. Nettoyez ensuite les plateaux et conservez-les pour une réutilisation ultérieure.