Moule à bûche - demi rond pm n°3

Moule à bûche demi-rond PM N°3, une référence auprès des pâtissiers professionnels qui associe élégance et performance pour des bûches à la forme soignée et aux finitions impeccables. Conçu en plastique pour répondre aux exigences du métier, il est utilisable immédiatement, sans préparation préalable du plan de travail, offrant un véritable gain de temps. Les renforts situés sur tout le pourtour du moule, appelés jupes, assurent une stabilité optimale lors du montage et du remplissage avec les différentes couches de crème, biscuit et autres préparations, garantissant une répartition uniforme et une forme maîtrisée. La jupe permet également de verser de l’eau tiède afin de faciliter le démoulage et d’obtenir une finition lisse et sans défaut. Fabriqué en France, ce moule contient jusqu’à 70 % de plastique recyclé, est recyclable après utilisation et ne nécessite pas de lavage, permettant un gain de temps sur les étapes de nettoyage et de stockage.