Chocolat de couverture noir 54 % – 10 kg – Vanova

Un chocolat noir 54 % au goût équilibré, avec une douceur maîtrisée et une saveur chocolatée qui en fait un chocolat particulièrement polyvalent. Présenté sous forme de pastilles de 20 mm, il est pratique à doser et adapté à de nombreuses préparations en boulangerie-pâtisserie. Sa polyvalence permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes, notamment pour les cakes, pâtisseries, mousses, desserts et crèmes glacées. Vanova développe des chocolats destinés aux professionnels, avec une qualité régulière et des résultats constants en production. Une gamme pensée pour associer polyvalence, praticité et maîtrise du coût au quotidien. Le chocolat est conditionné dans un bag-in-box de 10 kg, un format pratique pour le stockage et la production. Cet emballage robuste est conçu pour préserver la qualité du chocolat pendant le transport et le stockage. Conditionnement : 10 kg Format : pastilles de 20 mm